Es Dawet: Minuman Khas Pekalongan yang Menyegarkan Pekalongan, sebuah kota yang terkenal dengan batiknya, ternyata juga menyimpan kelezatan kuliner yang tak kalah menarik. Salah satu minuman khas dari kota ini adalah Es Dawet , minuman tradisional yang terkenal akan kesegaran dan cita rasanya yang manis. Sejarah dan Asal Usul Es Dawet Es Dawet sendiri sebenarnya tidak hanya ditemukan di Pekalongan, namun kota ini memiliki versi dawet yang khas dengan rasa yang unik. Dawet, atau yang sering disebut dengan cendol di beberapa daerah lain, adalah minuman yang terbuat dari tepung beras yang dicampur dengan air dan daun pandan. Campuran ini memberikan warna hijau yang menarik sekaligus aroma yang harum. Setelah itu, dawet disajikan bersama santan kelapa dan gula merah yang legit, ditambah es batu yang menambah kesegaran. Keunikan Es Dawet Pekalongan Es Dawet dari Pekalongan memiliki beberapa ciri khas yang membedakannya dengan es dawet dari daerah lain. Gula merah yang digunakan b...